Rezepte Füllung mit Speck und Steinpilzen Gänsebraten Gänsebraten Gänsebrust mit Rotweinbirnen Gänseflügel geschmort Gänsefond Gänsekeulen im Römertopf Gänseleber Gänsevorsuppe Kastanienfüllung Schweizer Weidegans mit Apfelfüllung